- Viernes a domingo
- En coche
Escapada de fin de
semana a Sanxenxo
Mar, pueblos con encanto y gastronomía gallega
- viernes
Llegada al Atlántico
Bienvenida frente al mar
Llegada a Sanxenxo y check-in en el Hotel Atlante, situado literalmente frente al océano.
Dejar las maletas, abrir la ventana y sentir ese olor a sal que ya empieza a bajar el ritmo.
Primer paseo por la orilla, con el sonido de las olas marcando el inicio del fin de semana.
- Cena
Primera noche gallega
Para empezar a saborear Galicia como se merece:
- Zamburiñas a la plancha con ajo y perejil
- Pulpo á feira con cachelos y pimentón
- Navajas a la plancha con limón
- Merluza de pincho al horno con patatas panadera
Y de postre:
- Tarta de queso gallega, cremosa y templada
- Filloa rellena de crema pastelera
- Licor café o crema de orujo
Vuelta al hotel con el mar de fondo y descanso profundo.
- sábado
Vigo, miradores y costa salvaje
- HOTEL
Desayuno frente al océano
Despertar sin despertador y bajar a desayunar a El Escondite de Atlante, el espacio gastronómico del hotel, con vistas directas al mar.
Un desayuno que sabe a vacaciones:
- Café recién hecho
- Zumo natural de naranja
- Pan gallego tostado con tomate y aceite
- Tostas de aguacate y huevo
- Yogur con fruta fresca
- Bollería artesanal
Cultura, puerto y sabor a mar
Salida en coche hacia Vigo.
Lorem ipsum dolor est dolor ipsum dolor est ipsum dolor est ipsum dolor est ipsum dolor est ipsum dolor est ipsum dolor est.
Paseo por el casco viejo, el puerto y el mercado de ostras.
Calles empedradas, terrazas llenas de vida y el ambiente marinero más auténtico.
Comida en Vigo. De las que se recuerdan.
Ostras recién abiertas con limón. Vieira gratinada. Arroz de bogavante Merluza en salsa verde con almejas Postre: Tarta de chocolate con sal Sorbete de limón al albariño Café largo de sobremesa
Mirador y regreso a la costa
Parada en el mirador del Monte do Castro para ver toda la ría de Vigo desde arriba.
Regreso hacia Sanxenxo bordeando la costa.
Caminar por la arena blanca de A Lanzada y ver cómo el sol cae detrás del océano.
Subida al mirador de Siradella para despedir el día con vistas infinitas.
- Cena
Noche frente al mar
Cena relajada, sin prisas, con producto del mar:
- Almejas de Carril a la marinera
- Cigalas a la plancha
- Rodaballo al horno con patatas
- Ensalada templada de pulpo y langostinos
Y de postre:
- Arroz con leche caramelizado
- Tarta de milhojas
- Crema de limón
Paseo nocturno junto al mar y vuelta al Hotel Atlante con el sonido de las olas acompañando el descanso.
- DOMINGO
Combarro y despedida slow
- desayuno
Último despertar frente al mar
Desayuno de despedida en El Escondite de Atlante, mirando el océano una vez más:
- Café con leche cremoso
- Pan gallego con mantequilla y mermelada
- Tostadas con jamón
- Fruta fresca
- Bizcocho casero
- HOTEL
Combarro · El pueblo más bonito de la ría
Paseo entre hórreos junto al mar, casas de piedra, flores en los balcones y calles empedradas. Un último café frente al puerto y compra de recuerdos: cerámica, miel, vino albariño.
Vuelta a casa
Regreso en coche con la sensación de haber vivido un fin de semana que se queda dentro: mar, calma, sabores y paisajes.
El sabor de Rías Baixas en cada copa
Sanxenxo está en pleno corazón de la Denominación de Origen Rías Baixas, tierra del albariño. Un vino blanco fresco, mineral y atlántico que aquí se bebe como se vive: sin prisas. A lo largo del fin de semana lo encontraréis acompañando mariscos, arroces y pescados, servido bien frío en terrazas frente al mar, en puertos pesqueros o en pequeñas tabernas entre viñedos. Un vino que sabe a sal, a sol suave y a sobremesas largas mirando al océano.
